Un equipo de investigación francés demuestra, por primera vez, que los conservadores de uso común en alimentos procesados ​​pueden aumentar el riesgo de hipertensión y de infarto. Si observas las etiquetas de ingredientes de los productos alimenticios en los estantes de los supermercados, es común ver términos como "sorbato de potasio", "ácido cítrico" y "ácido L-ascórbico (vitamina C)".