Un nuevo real decreto mejora la trazabilidad y el seguimiento de los aceites de oliva y de orujo para ofrecer más garantías al consumidor. El Consejo de Ministros ha aprobado este martes un real decreto que modifica la norma de calidad de los aceites de oliva y de orujo de oliva, vigente desde agosto de 2021. La reforma, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, pretende reforzar el seguimiento de estos productos desde su entrada en la cadena comercial hasta su llegada al consumidor y mejorar las herramientas disponibles para garantizar su identificación, calidad y autenticidad.