El coste de las materias primas para elaborar los dulces típicos de Pascua cae entre un 21% y un 54% el último año, pero los fabricantes tardan meses en trasladar ese descenso al consumidor. La Semana Santa es una de las festividades preferidas para los amantes de los dulces. Torrijas, huevos de Pascua, Monas de Pascua, buñuelos y rosquillas llenan las vitrinas de las pastelerías y los estantes de los supermercados, pero los que han decidido comprarlos se han llevado la sorpresa de que siguen caros a pesar de la bajada en vertical del precio de las materias primas con que se elaboran: el cacao y el azúcar.